牛杂脆--嫩肉鲜味料 黎大厨牌
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥2/袋
品牌:黎大厨牌
净重:30(g)
配料:蛋白酶,食盐.白沙糖.鸟甘酸
联系电话:86 0772 3095776
联系手机:13977297010
联系人:黎元龙
让卖家联系我
详细介绍
品牌 | 黎大厨牌 | 净重 | 30(g) |
配料 | 蛋白酶,食盐.白沙糖.鸟甘酸 | 保质期 | 360(天) |
绿色食品 | 是 |
牛杂脆:代替嫩肉粉、食粉、枧水使用。
保持原料的原汁原味,无异味,口感爽脆;用量少(视原料老嫩程度和时间需要用量要酌情增减,以手有滑腻感为宜),缩短烹调时间。
-----腌牛肉,腌牛杂,腌大肠,腌猪肚,腌排骨(蒸排骨、烧焖排骨)等肉质粗老的原料。
对比项目 | 嫩肉粉 | 食粉、枧水 | 牛杂脆 |
肉质 | 嫩滑,无原料本味。 | 嫩爽,无原料本味。 | 嫩爽,保持原料的原汁原味。 |
方便 | 快、方便。 | 费工、费时。 | 现腌现用,方便。 |
节约 | 节约,用量少。 | 费水、用量大。 | 节约、用量少。 |
使用方法:
原料 | 用量 | 时间 |
牛肉、羊肉 | 500克原料加入本品4克拌匀 | 腌10多分钟即可烹煮 |
排骨、鸡块 | 500克原料加入本品5克拌匀 | 腌10多分钟即可烹煮 |
牛杂、猪肚、牛扒 | 500克原料加入本品6--15克拌匀 | 腌20多分钟即可烹煮 |
猪肉、鱼肉 | 500克原料加入本品3克拌匀 | 腌10多分钟即可烹煮 |
相关产品
联系方式
- 地址:柳州 柳江县拉堡镇思贤村委太阳屯
- 邮编:545100
- 电话:86 0772 3095776
- 厂长:黎元龙
- 手机:13977297010
- 传真:86 0772 2557875
产品分类
站内搜索